主料 | ||
肉松300克 | 面团800克 | 肠适量 |
辅料 | ||
黑芝麻适量 | 沙拉酱适量 | 食用油适量 |
1/18. 蛋黄沙拉酱。
2/18. 自制肉松。
3/18. 自制肠切丝备用。
4/18. 鸡蛋液备用。
5/18. 面团冰箱冷藏发酵。
6/18. 排气后醒发10分钟。
7/18. 擀成面皮。
8/18. 抹上沙拉酱。
9/18. 撒上肉松。
10/18. 卷起来封口。
11/18. 烤盘抹油。
12/18. 切成相同大小的段。
13/18. 继续发酵至原来大小的二倍。
14/18. 抹上蛋液。
15/18. 表面撒上肠丝。
16/18. 表面挤上沙拉酱
17/18. 撒上黑芝麻。
18/18. 烤箱预热后,180度烤18分钟。
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