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南瓜馒头

南瓜馒头

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主料
南瓜半个
辅料
小麦面粉300克酵母粉3克白糖30克

南瓜馒头的做法,共6个步骤

南瓜馒头的做法图解1

1/6. 南瓜去皮、去瓤、切块

南瓜馒头的做法图解2

2/6. 蒸熟捣烂,加酵母粉、糖拌匀,加面粉

南瓜馒头的做法图解3

3/6. 揉成光滑面团

南瓜馒头的做法图解4

4/6. 盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,小洞不反弹,发酵完成

南瓜馒头的做法图解5

5/6. 发好的面团挤出空气,揉匀,团成长条,用刀切成相同的剂子

南瓜馒头的做法图解6

6/6. 凉水上锅,中火,开锅后20分钟即可

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营养信息

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  • 南瓜馒头热量59 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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