主料 | ||
生瓜子15克 | ||
辅料 | ||
高筋面粉125克 | 蜂蜜适量 | 黄油30克 |
牛奶60克 | 干酵母1/2小勺 | 盐1/4小勺 |
细砂糖15克 |
1/10. 食材
2/10. 面粉和盐混合,黄油切成小块,倒入面粉里。
3/10. 用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
4/10. 牛奶、干酵母、糖混合均匀后,倒入面粉中,揉成光滑的面团。
5/10. 把光滑的面团压扁,均匀得撒上一半的生瓜子,对折,再次揉成光滑的面团。
6/10. 再次压扁面团,把剩下的生瓜子撒上,再次揉成光滑的面团,密封好,封禁冷藏室冷藏一晚。
7/10. 早晨早早起床后,把冷藏好的面团取出,压扁,写成自己喜欢的形状,放进已经预热好烤箱里,中层,上下火,185℃,15分钟就可以啦~趁现在的时间赶快去洗漱~洗漱好后,司康就烤好啦~嘻嘻~~
8/10. 将烤好后的司康取出,刷上一层蜂蜜~这样味道更加美味哟~呼呼~~
9/10. 配上一杯热牛奶~冬天的早上暖暖的早餐就完成啦~
10/10. 还可以在揉面之前加入15ml的全蛋液哦!美味有简单的司康就完成啦~祝大家好胃口~~