草莓挞

1/23. 黄油室温软化。

2/23. 低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

3/23. 加入软化的黄油 。

4/23. 搓成粉末状。

5/23. 蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

6/23. 加到搓成的粉末里。

7/23. 拌成团。

8/23. 装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

9/23. 取出分成8份，搓圆。

10/23. 擀成圆皮。

11/23. 把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮

12/23. 然后用手沿模具边沿捏紧。

13/23. 用叉子在底部叉一些小孔。

14/23. 剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。

15/23. 淡加糖粉打发

16/23. 装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。

17/23. 草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

18/23. 切成想要装饰的形状。

19/23. 最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。

20/23. 像吗？

21/23. 雪人，一张饱经风霜的脸！

22/23. 合影！