草莓挞

1/12. 准备食材

2/12. 黄油室温软化后，加入低筋面粉和糖粉，用手搓成粗玉米的状态。

3/12. 加入牛奶揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时

4/12. 取出面团，擀成薄片

5/12. 将擀好的薄片放入塔模上，用手稍整形，用擀面杖压过塔模，去掉多余的部分。

6/12. 全部整好后，底部用叉子戳一些小洞，以免烤的时候底部鼓起来，将空气炸锅先选择预热键，提前预热。

7/12. 将挞皮放入预热好的空气炸锅，165度20分钟进行烘烤。

8/12. 将淡奶油倒入无水无油的容器里，加入糖打发明显纹路九分发，装入裱花袋备用（忘记拍照了）

9/12. 草莓洗净后，ba底部切除，先对半切开，再把对半切开的再切一半，把奶油挤入放凉的挞内，挤的高一点，然后取四瓣草莓放入奶油上即可，

10/12. 也可筛入适量糖粉装饰

11/12. 成品