肉末蒸蛋

1/6. 原料。

2/6. 鸡蛋加适量水打散，用保鲜膜蒙好，放入蒸锅开中火蒸15分钟。

3/6. 炒锅倒少许油，放入肉末煸炒出油。

4/6. 烹入少许料酒，醋去腥，然后加少许五香粉，盐，老抽，放入葱末，姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦。

5/6. 鸡蛋蒸好了。