苹果布丁蛋糕

难度简单
口味甜味
工艺烤
用餐人数1-2人
准备时间30分钟-1小时
制作时间2小时以上
厨具其它厨具

我爱番茄美食

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一款又有布丁的口感，又有蛋糕的松软，还有水果的结合，出乎你想象的蛋糕

主料
低筋面粉65克	细砂糖40克	大个鸡蛋1个
牛奶170克	鲜奶油150毫升	朗姆酒5毫升
苹果1个	黄油10（涂抹工具用）克
辅料
盐1克

苹果布丁蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀

2/9. 在面粉盆中挖出凹槽

3/9. 倒入打散的蛋液

4/9. 再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀

5/9. 倒入鲜奶油搅拌均匀

6/9. 然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态

7/9. 在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油

8/9. 将面糊倒入涂抹好的模具中

9/9. 随机放入倒好的面糊中，放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1，做法2中将中体过滤一遍，是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2，这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感，烘烤时会鼓起，放置在常温会塌陷，这是正常现象，不要担心
3，可以选用其他应季水果代替苹果，比如离子，桃子，梨等

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营养信息

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苹果布丁蛋糕热量2411 千卡
脂肪201.68 克
蛋白质18.93 克
碳水化合物220.36 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃朗姆酒100克，热量174千卡

相当于扭腰29分钟消耗的热量...

吃低筋面粉100克，热量354千卡具有养心、益肾、除热...之功效，常用于脏躁、烦热、消渴...

相当于吉特巴舞74分钟消耗的热量...

吃细砂糖100克，热量400千卡具有滋阴、调味、止咳...之功效...

相当于打字267分钟消耗的热量...

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