电饭煲可可蛋糕

1/14. 牛奶 糖 鸡蛋 低粉 玉米油 可可粉

2/14. 鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里

3/14. 40克糖放入蛋黄里搅拌均勻

4/14. 玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀

5/14. 再放入牛奶搅拌均匀

6/14. 然后放入低粉再放入可可粉搅拌均匀备用

7/14. 再放30克糖用打蛋器继续打发

8/14. 放35克糖用打蛋器快档继续打发

9/14. 打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

10/14. 取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈

11/14. 再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里上下搅拌均匀不能划圈

12/14. 搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡

13/14. 放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次