主料 | ||
耗牛肉200克 | 花生150克 | 豆豉三小勺 |
辅料 | ||
干辣椒容器一半 | 大蒜半颗 | 姜小块 |
孜然两勺 | 五香粉一勺 | 蒸鱼油三勺 |
醋三勺 | 盐一勺 | 酱油三勺 |
鸡精一勺 |
1/15. 准备好材料--花生(不能发拼接图就只能一张张发了-_-|||)
2/15. 准备好材料--干辣椒
3/15. 准备好材料--耗牛肉
4/15. 准备好材料--豆豉、生姜、大蒜
5/15. 准备好材料--豆豉、生姜、大蒜
6/15. 将花生打碎或剁碎(花生不要太碎太粉)
7/15. 将配料打碎或剁碎
8/15. 将耗牛肉打碎
9/15. 将耗牛肉打碎
10/15. 锅洗干净后烧干,中火倒入油
11/15. 马上倒入耗牛肉,翻炒几下(油不要烧热)
12/15. 加入配料,小火翻炒
13/15. 倒入干辣椒翻炒后,中火依次加入调料,关火搅拌均匀
14/15. 冷却
15/15. 装瓶,最好用玻璃容器