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暖心肉桂卷

暖心肉桂卷

小食域

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之所以烤肉桂卷,是因为偶然想起了《海鸥食堂》,电影里出现的美食画面太具诱惑,瞬间充满食欲和感动;;;
主料
鸡蛋1个肉桂粉5克
辅料
高筋粉250克牛奶120毫升植物油2大匙
白糖3大匙食盐1/3小匙奶粉3大匙
酵母2小匙红糖30克白芝麻适量

暖心肉桂卷的做法,共7个步骤

暖心肉桂卷的做法图解1

1/7. 先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中,稍稍搅散

暖心肉桂卷的做法图解2

2/7. 然后筛入高筋粉和奶粉,最后放入酵母,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘750克’,开启面包机

暖心肉桂卷的做法图解3

3/7. 待面团在面包机里完成一次发酵后,取出,滚圆,稍静置十分钟,然后擀成饼状,洒满肉桂红糖粉

暖心肉桂卷的做法图解4

4/7. 从底部卷起,用快刀切成大小一致的小段

暖心肉桂卷的做法图解5

5/7. 将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的蛋糕模中

暖心肉桂卷的做法图解6

6/7. 放入烤箱中,下层放入一烤盘热水,进行第二次发酵,发酵至模满时,取出烤盘倒掉热水

暖心肉桂卷的做法图解7

7/7. 烤箱预热后,调制170度,中下层,烤25分钟,烤好后取出放凉,脱模即可。

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营养信息

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  • 暖心肉桂卷热量112 千卡
  • 脂肪13.87 克
  • 蛋白质32.52 克
  • 碳水化合物56.54 克
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