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夹馅黑芝麻饼

夹馅黑芝麻饼

秋雁红枫

秋雁红枫

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前几天买了点黑芝麻,一真直没吃,今天烙饼用了一部分,没想到烙出的饼这么难看,哈,人长的黑了难看,没想到吃的东西黑了也难看,管他呢,营养到位就行。
主料
面粉500克
辅料
酵母适量白糖适量花生粉适量
黑芝麻适量鸡蛋1个

夹馅黑芝麻饼的做法,共14个步骤

夹馅黑芝麻饼的做法图解1

1/14. 先发面,把面粉和上酵母再加适量的温水揉成面团,于温暖处发酵。

夹馅黑芝麻饼的做法图解2

2/14. 花生粉加适量的糖搅匀备好。

夹馅黑芝麻饼的做法图解3

3/14. 天气暖和,面很快就开了。

夹馅黑芝麻饼的做法图解4

4/14. 发好的面揉顺滑后分成小块。

夹馅黑芝麻饼的做法图解5

5/14. 拿一块擀成小饼

夹馅黑芝麻饼的做法图解6

6/14. 摊上花生馅

夹馅黑芝麻饼的做法图解7

7/14. 卷起来

夹馅黑芝麻饼的做法图解8

8/14. 再把两头捏在一起做成小圆

夹馅黑芝麻饼的做法图解9

9/14. 再擀成薄饼

夹馅黑芝麻饼的做法图解10

10/14. 再刷上蛋液

夹馅黑芝麻饼的做法图解11

11/14. 沾上芝麻

夹馅黑芝麻饼的做法图解12

12/14. 两面依此全部沾上黑芝麻

夹馅黑芝麻饼的做法图解13

13/14. 都做好后用电饼铛烙熟,中间翻一次,按一下边上马上弹起来就熟了。

夹馅黑芝麻饼的做法图解14

14/14. 看着难看,吃起来还可以。

小窍门

发的面一定要软,硬了不好吃。烙的时间也不要太长,熟了就行。
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营养信息

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  • 夹馅黑芝麻饼热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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