巧克力豆面包

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这几次烤面包都是用的戚风蛋糕模，既方便又实用，如果用的是活底模，需要提前要用锡纸包一下，这样就不会因为底火而导致面包底发硬了，烤出的面包就是松软的了~

巧克力豆面包的做法，共10个步骤

1/10. 准备好八寸的蛋糕模，我的是活底的，所以需要锡纸一张

2/10. 包裹好蛋糕模，备用

3/10. 先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散

4/10. 然后筛入高筋粉和奶粉，最后放入酵母，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机

5/10. 待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置十分钟，然后擀成饼状，洒满巧克力豆

6/10. 从底部卷起

7/10. 用快刀切成大小一致的小段

8/10. 将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的蛋糕模中

9/10. 放入烤箱中，下层放入一烤盘热水，进行第二次发酵，发酵至模满时，取出烤盘倒掉热水

10/10. 烤箱调制170度，中下层，烤25分钟，烤好后取出放凉，脱模即可。

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