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香菇酱香意大利面

香菇酱香意大利面

朴小米

朴小米

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主料
意大利面若干卤鸡蛋一个猪肉丁适量
高汤2碗
辅料
适量大蒜适量香菇适量
生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量
孜然粉适量番茄酱适量鸡精适量
适量

香菇酱香意大利面的做法,共12个步骤

香菇酱香意大利面的做法图解1

1/12. 意大利面,取若干。

香菇酱香意大利面的做法图解2

2/12. 将意面放入鸽子高汤中煮熟,放少许盐。

香菇酱香意大利面的做法图解3

3/12. 番茄酱,一直用这个牌子的。

香菇酱香意大利面的做法图解4

4/12. 将蒜,葱,生姜。香菇,切丁备用。

香菇酱香意大利面的做法图解5

5/12. 将猪肉切成丁备用。

香菇酱香意大利面的做法图解6

6/12. 事先卤好的鸡蛋,取一个对半切,最后摆盘用。

香菇酱香意大利面的做法图解7

7/12. 煮好的意面过虑掉水分,加少许麻油拌一下。

香菇酱香意大利面的做法图解8

8/12. 猪肉丁爆炒,放入先前调好的酱汁。

9/12. 意大利面放入锅中爆炒。

香菇酱香意大利面的做法图解10

10/12. 意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。

香菇酱香意大利面的做法图解11

11/12. 炒好的意面放入盘中。

香菇酱香意大利面的做法图解12

12/12. 卤蛋切半,加香菜叶装饰,装盘 完成

小窍门

煮意大利面时 锅中放少许盐,煮好后放入少许麻油这样爆炒时,不容易粘锅。
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营养信息

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  • 香菇酱香意大利面热量869 千卡
  • 脂肪33.2 克
  • 蛋白质18.39 克
  • 碳水化合物11.1 克
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