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简易版五香熏鱼

简易版五香熏鱼

从容过日子

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天气逐渐转热,各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼,零厨艺、零难度,不仅简单易做,而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些,忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食,方便、快手、美味,可以当菜, 也可以当小菜。 因为属于腌制食品, 不宜经常吃。偶尔做一回解解馋就可以了, 还记得要吃大量的新鲜蔬菜哦!!
主料
鲅鱼适量
辅料
适量适量老抽60毫升
生抽60毫升5克白糖适量
料酒适量五香粉适量清水400毫升

简易版五香熏鱼的做法,共6个步骤

简易版五香熏鱼的做法图解1

1/6. 鲅鱼清理干净, 葱姜切段。

简易版五香熏鱼的做法图解2

2/6. 备好调料

简易版五香熏鱼的做法图解3

3/6. 鲅鱼处理干净后切2--3厘米小段, 用料酒、葱、姜腌十分钟。

简易版五香熏鱼的做法图解4

4/6. 把所有调料混在一起烧开

简易版五香熏鱼的做法图解5

5/6. 鱼块捡出来用厨房纸吸干水份,过油炸至微黄。

简易版五香熏鱼的做法图解6

6/6. 炸好的鱼块倒入料汁里, 腌制数小时就可以了。 腌制时间越长越好吃。吃的时候直接取食, 无需加热。

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营养信息

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  • 简易版五香熏鱼热量904 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物2.1 克
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