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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

小耿妈妈95

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上次淘了些东西,一直都没时间做东西,这段时间为了清这些库存,不断在找方子,今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错,和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高,减肥的莫要贪嘴哦!
主料
巧克力300克黄油300克核桃仁100克
可可粉40低精粉300克牛奶60克
鸡蛋4只
辅料
白糖100克

巧克力布朗尼的做法,共9个步骤

巧克力布朗尼的做法图解1

1/9. 准备好原料。

巧克力布朗尼的做法图解2

2/9. 巧克力加白糖隔水加热化开。

巧克力布朗尼的做法图解3

3/9. .用巧克力的余温再把黄油化开。

巧克力布朗尼的做法图解4

4/9. 鸡蛋打散待用。

巧克力布朗尼的做法图解5

5/9. 分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。

巧克力布朗尼的做法图解6

6/9. 所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。

巧克力布朗尼的做法图解7

7/9. 再拌匀成蛋糕糊。

巧克力布朗尼的做法图解8

8/9. 表面撒上熟的核桃仁。

巧克力布朗尼的做法图解9

9/9. 烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。

小窍门

1.核桃仁要提前进烤箱烤熟。  
  2.利用巧克力液的余温融化好的黄油,不需要再冷却,直接放在一起加热融化也可以,只是化开后的液体
    温度不能太高,以免烫熟蛋液。
  3.冷藏以后吃的口感更好。
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营养信息

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  • 巧克力布朗尼热量5265 千卡
  • 脂肪224.81 克
  • 蛋白质61.17 克
  • 碳水化合物112.82 克
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