| 主料 | ||
| 杏鲍菇2个 | 胡萝卜1个 | |
| 辅料 | ||
| 尖椒半个 | 生抽适量 | |
手撕杏鲍菇的做法，共8个步骤
1/8. 杏鲍菇用手撕成长条
2/8. 胡萝卜切片、尖椒切条备用
3/8. 炒锅倒油煸香葱花后倒入胡萝卜片
4/8. 翻炒片刻
5/8. 接着倒入杏鲍菇
6/8. 翻炒均匀
7/8. 最后加入尖椒
8/8. 倒生抽、加少许盐翻炒均匀即可
小窍门
手撕的杏鲍菇比用刀切的口感好。
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