主料 | ||
鸡蛋20克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉125克 | 糖粉45克 | 奶粉7克 |
黄油75克 | 水果糖碎30克 |
1/9. 黄油切块,加糖粉,用电动打蛋器搅打均匀
2/9. 鸡蛋液分次加入搅拌好的黄油中,每次都与黄油搅拌均匀之后再加入下一次
3/9. 奶粉和低筋面粉混合过筛入混合物中
4/9. 用刮刀搅拌均匀,放揉面垫上用手揉成面团
5/9. 揉好的面团用擀面杖擀成大概3mm的面片
6/9. 用饼干模在面片上压出花形
7/9. 烤盘上,预热好180°的烤箱,上下火,中层
8/9. 在烤剩下最后10-5分钟之前,将水果糖碎放入饼干凹凸处,重新放入烤箱中,等糖碎融化,饼干表面呈金黄色即可
9/9. 做好啦,好漂亮的~~~~~有没有??