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彩色玻璃饼干

彩色玻璃饼干

我爱番茄美食

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一款很有创意的饼干,有心思的人会使它变得更美。
这款饼干做好后,小编真的是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的玻璃,美丽的几乎梦幻。而
饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变
幻无穷。
当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊!
主料
鸡蛋20克
辅料
低筋面粉125克糖粉45克奶粉7克
黄油75克水果糖碎30克

彩色玻璃饼干的做法,共9个步骤

彩色玻璃饼干的做法图解1

1/9. 黄油切块,加糖粉,用电动打蛋器搅打均匀

彩色玻璃饼干的做法图解2

2/9. 鸡蛋液分次加入搅拌好的黄油中,每次都与黄油搅拌均匀之后再加入下一次

彩色玻璃饼干的做法图解3

3/9. 奶粉和低筋面粉混合过筛入混合物中

彩色玻璃饼干的做法图解4

4/9. 用刮刀搅拌均匀,放揉面垫上用手揉成面团

彩色玻璃饼干的做法图解5

5/9. 揉好的面团用擀面杖擀成大概3mm的面片

彩色玻璃饼干的做法图解6

6/9. 用饼干模在面片上压出花形

彩色玻璃饼干的做法图解7

7/9. 烤盘上,预热好180°的烤箱,上下火,中层

彩色玻璃饼干的做法图解8

8/9. 在烤剩下最后10-5分钟之前,将水果糖碎放入饼干凹凸处,重新放入烤箱中,等糖碎融化,饼干表面呈金黄色即可

彩色玻璃饼干的做法图解9

9/9. 做好啦,好漂亮的~~~~~有没有??

小窍门

注意事项:
配方中使用的是水果糖,使用之前要把糖捣碎,可以分颜色放入饼干中,也可以做成混合彩色的,糖碎要尽量的小粒,这样利于融化
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营养信息

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  • 彩色玻璃饼干热量29 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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