香椿摊鸡蛋

1/11. 香椿洗净后焯熟备用。

2/11. 鸡蛋备用。

3/11. 鸡蛋打散备用。

4/11. 加入香椿叶

5/11. 加入盐。

6/11. 锅大火烧热后加入油

7/11. 改中火倒入蛋液。

8/11. 转一下锅，使蛋液铺面锅底。

9/11. 等到表面蛋液固定

10/11. 翻面继续煎。