香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
| 主料 | ||
| 油菜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 鲜香菇80克 | 葱适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 酱油适量 | 食用油适量 |
香菇油菜的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料。小油菜择洗干净，控水备用。
2/5. 鲜香菇切片。
3/5. 锅中放底油小火炒香葱末。
4/5. 放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出。
5/5. 炒锅中放油烧至五成热，放入香菇翻炒，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
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