虾皮夜开花炒鸡蛋

1/10. 材料：鸡蛋、夜开花、虾皮、辣椒粉

2/10. 将夜开花去皮、清洗一下。

3/10. 放在案板上切成丝。

4/10. 随后，将切好的夜开花搁入大碗中，合入虾皮、打入鸡蛋。

5/10. 接着，加适量的料酒。

6/10. 加适量的盐。

7/10. 加适量的辣椒粉。

8/10. 调味拌匀。

9/10. 然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的虾皮夜开花蛋液翻炒翻炒至熟，即成。