主料 | ||
翅根5根 | ||
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 玉米淀粉2汤勺 | 面包糠1杯 |
亨氏番茄酱适量 |
1/10. 材料:翅根5根 鸡蛋1个 淀粉2汤勺 面包糠1杯(龟苓膏的杯子)调料:亨氏番茄酱
2/10. 把翅根的一头用刀子切一圈,然后顺着往下推把翻下去。
3/10. 先倒入油烧,在把鸡蛋打在碗里打匀.
4/10. 把翅根放入蛋液滚一圈。
5/10. 在放入淀粉滚上一圈。
6/10. 再放入鸡蛋液滚一圈。
7/10. 放入面包糠滚上一圈。
8/10. 滚好的面包糠放在无油无水的盘子待用。
9/10. 油温烧到6成热放入翅根小火慢炸8分钟,在转大火炸4分钟捞出。
10/10. 捞出时用吸油纸,吸走多余的油脂。在吃的时候蘸点番茄酱味道不比肯德基的差。