主料 | ||
低粉210克 | 黄油130克 | 糖粉60克 |
细砂糖20克 | 蛋液25克 | 牛奶15克 |
辅料 | ||
胡萝卜半根 |
1/9. 黄油室温软化。
2/9. 胡萝卜切成小丁备用。
3/9. 将软化好的黄油加入糖粉和细砂糖打到顺滑颜色发白。
4/9. 加入牛奶打匀。
5/9. 加入蛋液打匀。
6/9. 加入切好的胡萝卜丁翻拌均匀。
7/9. 筛入低粉翻拌均匀后,整成自己喜欢的形状放入冰箱冷藏至面团变硬容易切片。
8/9. 将冷藏好的面团切片。(我切了长方形和正方形两种)
9/9. 将切好的饼干片摆入烤盘,中间要留出空隙。放入烤箱中层180度15分钟左右