主料 | ||
鸡蛋50克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉180克 | 黄油130克 | 白糖35克 |
糖粉65克 | 香草精1/4小勺 | 可可粉20克 |
1/11. 用料:黄油,糖,糖粉,鸡蛋,香草精,可可粉,低筋面粉
2/11. 黄油软化
3/11. 加入糖粉和糖
4/11. 打发至颜色变浅并呈羽毛状
5/11. 分两到三次加入全蛋液,并且分别搅拌均匀
6/11. 然后加入香草精
7/11. 最后将粉类混合过筛加入黄油中
8/11. 并且拌匀
9/11. 装入裱花袋,准备挤花
10/11. 挤好的曲奇,哈哈,好久没操作的感觉
11/11. 入烤箱,200度,15分钟,出炉