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罗曼巧克力曲奇

罗曼巧克力曲奇

飞月阿培

飞月阿培

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很久没有动手烤制饼干了,今天拿曲奇练练手,嘿嘿,巧克力曲奇;我觉得凡是有巧克力元素的甜点都富有浪漫色彩,所以今天起了个浪漫的名字——罗曼巧克力曲奇!
主料
鸡蛋50克
辅料
低筋面粉180克黄油130克白糖35克
糖粉65克香草精1/4小勺可可粉20克

罗曼巧克力曲奇的做法,共11个步骤

罗曼巧克力曲奇的做法图解1

1/11. 用料:黄油,糖,糖粉,鸡蛋,香草精,可可粉,低筋面粉

罗曼巧克力曲奇的做法图解2

2/11. 黄油软化

罗曼巧克力曲奇的做法图解3

3/11. 加入糖粉和糖

罗曼巧克力曲奇的做法图解4

4/11. 打发至颜色变浅并呈羽毛状

罗曼巧克力曲奇的做法图解5

5/11. 分两到三次加入全蛋液,并且分别搅拌均匀

罗曼巧克力曲奇的做法图解6

6/11. 然后加入香草精

罗曼巧克力曲奇的做法图解7

7/11. 最后将粉类混合过筛加入黄油中

罗曼巧克力曲奇的做法图解8

8/11. 并且拌匀

罗曼巧克力曲奇的做法图解9

9/11. 装入裱花袋,准备挤花

罗曼巧克力曲奇的做法图解10

10/11. 挤好的曲奇,哈哈,好久没操作的感觉

罗曼巧克力曲奇的做法图解11

11/11. 入烤箱,200度,15分钟,出炉

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营养信息

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  • 罗曼巧克力曲奇热量72 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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