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拌豆腐皮海带丝

拌豆腐皮海带丝

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。

海带海带,又名昆布,营养价值较高,有海上蔬菜之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
主料
海带50克豆腐皮100克
辅料
红椒适量蒜泥适量凉拌酱油适量
陈醋适量白糖适量精盐适量
麻油适量

拌豆腐皮海带丝的做法,共10个步骤

拌豆腐皮海带丝的做法图解1

1/10. 食材。

拌豆腐皮海带丝的做法图解2

2/10. 把海带泡一泡,洗净。

拌豆腐皮海带丝的做法图解3

3/10. 把豆腐皮切丝。

拌豆腐皮海带丝的做法图解4

4/10. 红椒切丝,剁好蒜泥。

拌豆腐皮海带丝的做法图解5

5/10. 烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。

拌豆腐皮海带丝的做法图解6

6/10. 把海带丝和豆腐皮放碗里。

拌豆腐皮海带丝的做法图解7

7/10. 加入红椒丝和蒜泥。

拌豆腐皮海带丝的做法图解8

8/10. 加入陈醋、凉拌酱油。

拌豆腐皮海带丝的做法图解9

9/10. 加入适量盐,少许糖拌匀即可。

拌豆腐皮海带丝的做法图解10

10/10. 装碟就可以喽。

小窍门

1、海带不宜泡太长,以免碘的流失。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。
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营养信息

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  • 拌豆腐皮海带丝热量417 千卡
  • 脂肪17.5 克
  • 蛋白质45.8 克
  • 碳水化合物20.9 克
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