大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

七九星星

七九星星

11273人浏览
分享到:
收藏(661)
上周五趁着元宝睡午觉,就做了些小蛋糕,配着一杯香浓的奶茶,很是美味。还留了一些给妈妈带给同事,都说很好吃哦。。
平时不太做蛋糕饼干之类的,最怕每次做完就要收拾一大摊锅碗瓢盆。不过这款蛋糕做法很简单,不需要花费太多的时间,参照了美天美食家的方子,做了些小改动。很早以前看的,忘了是谁的方子,在这先谢谢啦。
主料
低粉90克鸡蛋2个蜂蜜30克
细砂糖20克植物油20毫升

蜂蜜小蛋糕的做法,共9个步骤

蜂蜜小蛋糕的做法图解1

1/9. 原材料大集合。

蜂蜜小蛋糕的做法图解2

2/9. 将植物油、细砂糖、蜂蜜放入碗中,搅拌均匀。

蜂蜜小蛋糕的做法图解3

3/9. 打入鸡蛋。

蜂蜜小蛋糕的做法图解4

4/9. 锅中倒入40度左右的温水,将碗坐入锅中,用电动打蛋器隔水打发。

蜂蜜小蛋糕的做法图解5

5/9. 打发至非常浓稠的状态,提起打蛋器,糊糊保持倒三角不会滴落。

蜂蜜小蛋糕的做法图解6

6/9. 烤箱预热,将低粉筛入鸡蛋糊中。

蜂蜜小蛋糕的做法图解7

7/9. 用橡皮刮刀上下翻拌至无颗粒状态。

蜂蜜小蛋糕的做法图解8

8/9. 将面糊倒入模具中。8分满。

蜂蜜小蛋糕的做法图解9

9/9. 180度烤至蛋糕膨胀,转150度继续烤至表面金黄即可。

小窍门

我放了很少的糖和油,喜欢甜一些的话可以多放点。
  此款蛋糕绵软香甜,口感非常好,做法很简单,更重要的是不用洗很多工具。大家可以试试哦。
点赞(2453)
分享到:
收藏(661)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蜂蜜小蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11273人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蜂蜜小蛋糕热量908 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质22.36 克
  • 碳水化合物256.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看