糖醋排骨

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孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨，十天也会做四五次吧，是家里的家常菜了，今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧！哈哈.........

糖醋排骨的做法，共9个步骤

1/9. 排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。

2/9. 锅中放油烧热八成。

3/9. 放排骨炸至焦黄即可。

4/9. 捞出控油。

5/9. 锅内放少许油放冰糖炒至棕色（别焦），入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。

6/9. 白菜洗净，锅中放水烧开倒点油和盐，沸了放白菜煮熟即可捞出，点缀用。

7/9. 排骨摆盘。

8/9. 白菜用筷子放好造型。就成了。

9/9. 多出几片白菜，我就堆上面了，哈哈......

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