寿司

1/7. 鸡蛋摊成厚蛋饼，切粗条。火腿肠切粗条。蟹足棒隔水热透。菠菜焯水后过凉挤干水分。

2/7. 平铺一层热米饭，远离身体的那一边留一厘米空白，卷的时候才不会把米粒挤出去。

3/7. 放鸡蛋条

4/7. 放菠菜火腿肠和蟹足棒。都放在中间。

5/7. 再放点榨菜，这是我独创的，因为我不想沾酱汁，放点榨菜滋味才够味。

6/7. 切小段，竖着摆，边切边沾水，这样刀就不会粘寿司，才能切出整齐的切面。