冬笋香辣酱

1/11. 主要原料

2/11. 干红椒淘洗干净。

3/11. 冬笋（玉兰片）切碎备用。

4/11. 水发香菇切碎备用。

5/11. 将干红椒，葱姜蒜，花椒搅碎备用。

6/11. 锅里放油，油稍微热一热，放入搅好的干红椒。

7/11. 炒香后放入香菇冬笋（玉兰片）煸炒。

8/11. 炒干水分，放入甜面酱，生抽白糖炒匀。

9/11. 加适量水熬制辣酱。

10/11. 熬到酱汁粘稠，淋香油，撒芝麻即可。