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凉拌香辣酱牛肉

凉拌香辣酱牛肉

还鱼儿

还鱼儿

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哈哈!说道背后的故事,还得从我小时候说起。当然,我小时候家里边平时也不会有这样的菜品,也是每逢过年的哪会,家里人便忙活着做好菜品准备远方的亲戚来串门,也巧啦!正好我姑父常在家里边自己做饭吃,也是隔三差五会吃到肉食,那巧了,我妈一个人怎么能忙得过来呢!就让姑父做了哦!呵呵!
主料
酱牛肉一斤豆腐干一两
辅料
花生半两香油一勺辣椒酱一勺
生抽一勺半白芝麻一勺香菜半把

凉拌香辣酱牛肉的做法,共8个步骤

1/8. 把洗干净的香豆腐干切成细条。

凉拌香辣酱牛肉的做法图解2

2/8. 然后,将其过一下开水后滤干水分。

凉拌香辣酱牛肉的做法图解3

3/8. 我们再把香菜清洗干净后切碎。

4/8. 我们做好之后,就可以把酱牛肉片倒入一个盆里。

凉拌香辣酱牛肉的做法图解5

5/8. 然后,继续加入炸过的花生,豆腐干和香菜。

凉拌香辣酱牛肉的做法图解6

6/8. 加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱。

凉拌香辣酱牛肉的做法图解7

7/8. 加入两勺辣油,两勺生抽,淋上香油。

凉拌香辣酱牛肉的做法图解8

8/8. 那我们这道家常菜呢就这么做好咯!最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀,OK啦!

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营养信息

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  • 凉拌香辣酱牛肉热量660 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物14.7 克
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