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香葱芝士面包

香葱芝士面包

慾火

慾火

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之前一直都做不好面包,大多是揉不好面而失败,然后买了面色机就更加喜欢上了做面包,这款面包的方子来自小狐狸君君的,方子很强大,一次成功,原方能做十二条,我减半了,结果金色烤盘只能放五条
主料
鸡蛋25克
辅料
高粉225克低粉25克白糖45克
3克酵母3克奶粉10克
130克黄油30克芝士适量
沙拉酱适量葱末适量

香葱芝士面包的做法,共12个步骤

香葱芝士面包的做法图解1

1/12. 将除黄油外的主料以先液体后粉的顺序放入面包机

香葱芝士面包的做法图解2

2/12. 二十分钟后放入黄油,至面粉揉至能拉出薄膜

香葱芝士面包的做法图解3

3/12. 发酵面团至2.5倍大,取出排气,将其分成六份,滚圆,静置二十分钟

香葱芝士面包的做法图解4

4/12. 取一个面团,擀成椭圆形

香葱芝士面包的做法图解5

5/12. 将椭圆形转90度,下皮擀薄

香葱芝士面包的做法图解6

6/12. 将其卷起,捏紧底边,搓成自己想要的长条

香葱芝士面包的做法图解7

7/12. 将其与面团搓成条,放入盘中进行二次发酵

香葱芝士面包的做法图解8

8/12. 发酵完成放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱末

香葱芝士面包的做法图解9

9/12. 烤箱预热180度,烤15分钟左右

香葱芝士面包的做法图解10

10/12. 出炉啦!!!

香葱芝士面包的做法图解11

11/12. 出炉就被抢走了一条,组织不错哦

香葱芝士面包的做法图解12

12/12. 真的很好吃哦

小窍门

芝士可以用芝士片,也能用马苏里拉,要切得小一些哦
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营养信息

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  • 香葱芝士面包热量36 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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