我们老家有句话说，要好吃 笋烧肉，这肉都自家腌制的火腿，最是美味。四月的时候新鲜笋子多，腊肉也正香，做笋焖饭正是时候，这个焖饭不仅非常非常香，还适合上班比较忙碌的人，做法简单，米饭和菜一锅端，荤素都有了。。。
馋这个饭有一个月了各种原因啊，好在还是吃上嘴了，家里就剩这么点糯米，煮好我一人吃了三碗，还没吃过隐。。。
馋这个饭有一个月了各种原因啊，好在还是吃上嘴了，家里就剩这么点糯米，煮好我一人吃了三碗，还没吃过隐。。。
| 主料 | ||
| 糯米适量 | 腊肉适量 | 笋子适量 |
| 豌豆适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
笋焖饭的做法，共8个步骤
1/8. 糯米适量泡24小时
2/8. 笋子开水烫一下
3/8. 配菜适量，切丁
4/8. 在把蔬菜放入煸炒
5/8. 大火蒸开，转小火焖
6/8. 焖熟的糯米饭把菜从底下翻起
7/8. 菜和饭拌匀
8/8. 笋也是自己上山找的，很鲜
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