红烧排骨

1/9. 原材料

2/9. 排骨绰水。

3/9. 炒锅烧热加入植物油，小火加白糖。

4/9. 用筷子不停的搅拌白糖，直至白糖泛红色起泡。

5/9. 加入排骨翻炒均匀。

6/9. 加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。

7/9. 加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟。

8/9. 加入盐大火收汁即可。