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枣仁葡萄干面包

枣仁葡萄干面包

池上小米

池上小米

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最近新得了一款面包机,一有时间便想着捣腾这机器,和面、发酵、整形。。。哇,忽然觉得有了面包机,做馒头轻松多了,两只手也给解放了,先生再也不用担心我做家务身体过于劳累,两全其美。
主料
高筋面粉250克
辅料
清水120毫升奶粉7克白糖50克
3克鸡蛋1个酵母3克
黄油20克红枣25克葡萄干45克

枣仁葡萄干面包的做法,共14个步骤

枣仁葡萄干面包的做法图解1

1/14. 所有材料称量好;

枣仁葡萄干面包的做法图解2

2/14. 红枣切小片;

枣仁葡萄干面包的做法图解3

3/14. 先把水倒进面包桶;

枣仁葡萄干面包的做法图解4

4/14. 磕入鸡蛋;

枣仁葡萄干面包的做法图解5

5/14. 在面包桶一角放入盐;

枣仁葡萄干面包的做法图解6

6/14. 第二个角放入奶粉;

枣仁葡萄干面包的做法图解7

7/14. 第三个角放入白糖;

枣仁葡萄干面包的做法图解8

8/14. 再把高粉倒入面包桶中;

枣仁葡萄干面包的做法图解9

9/14. 高粉面部挖个小洞把酵母放入,用高粉盖住;

枣仁葡萄干面包的做法图解10

10/14. 把枣仁和葡萄干放入果料盒中;

枣仁葡萄干面包的做法图解11

11/14. 选择“和面程序”,和面结束,放入室温软化的黄油;

枣仁葡萄干面包的做法图解12

12/14. 继续选择标准面包程序,两个半小时后就可以出面包了;

枣仁葡萄干面包的做法图解13

13/14. 待面包机发出长鸣,新鲜面包出炉了;

枣仁葡萄干面包的做法图解14

14/14. 成品。

小窍门

1、我这款面包是烧烤时没有在表面抹全蛋液的,如果抹上颜色会更亮;
2、做好的面包一定要即时倒出晾凉,待凉后再装入保鲜袋保存,或者晾凉后再切片。
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营养信息

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  • 枣仁葡萄干面包热量903 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
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