主料 | ||
高筋面粉400克 | 砂糖50克 | 水140毫升 |
鸡蛋49(一只)克 | 植物油40毫升 | 奶粉20克 |
盐4克 | 酵母4克 | |
辅料 | ||
香肠3根 | 葡萄干适量 |
1/6. 将主材料按照先水后干的方式放去面包机中,最后放去酵母哈。选择一次自动和面,待自动和面停止后选择自动发酵就让面包机自己工作吧!
2/6. 带面团发两倍大后分成7份!每份大概105左右!
3/6. 先将三个面团赶成牛舌状将香肠卷入。
4/6. 在将泡好的葡萄干分别用其余面团包上!
5/6. 均匀的撒上芝麻!摸好蛋液,待第二次发酵!
6/6. 将发酵好的面包放进预热好的烤箱里边!160度上下火25分钟几天了!
面包进入烤箱以后在还剩10分钟的时侯将面包拿出来在刷一次蛋液!会更有光泽!