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香肠面包-葡萄干面包

香肠面包-葡萄干面包

Dng3

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主料
高筋面粉400克砂糖50克140毫升
鸡蛋49(一只)克植物油40毫升奶粉20克
4克酵母4克
辅料
香肠3根葡萄干适量

香肠面包-葡萄干面包的做法,共6个步骤

香肠面包-葡萄干面包的做法图解1

1/6. 将主材料按照先水后干的方式放去面包机中,最后放去酵母哈。选择一次自动和面,待自动和面停止后选择自动发酵就让面包机自己工作吧!

2/6. 带面团发两倍大后分成7份!每份大概105左右!

3/6. 先将三个面团赶成牛舌状将香肠卷入。

4/6. 在将泡好的葡萄干分别用其余面团包上!

香肠面包-葡萄干面包的做法图解5

5/6. 均匀的撒上芝麻!摸好蛋液,待第二次发酵!

6/6. 将发酵好的面包放进预热好的烤箱里边!160度上下火25分钟几天了!

小窍门

面包进入烤箱以后在还剩10分钟的时侯将面包拿出来在刷一次蛋液!会更有光泽!

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营养信息

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  • 香肠面包-葡萄干面包热量2152 千卡
  • 脂肪133.87 克
  • 蛋白质46.56 克
  • 碳水化合物235.93 克
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