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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

zeychu

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主料
鸡蛋两个
辅料
面粉100克可可粉3/4杯1/3杯
巧克力碎1/3杯白糖1杯泡打粉1茶匙
3/4茶匙黄油1/3杯

巧克力布朗尼的做法,共7个步骤

巧克力布朗尼的做法图解1

1/7. 准备材料,烤箱预热160度。

巧克力布朗尼的做法图解2

2/7. 将面粉,糖,可可粉,泡打粉,盐倒入大碗中,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解3

3/7. 将水和黄油放入小锅中煮化。

巧克力布朗尼的做法图解4

4/7. 将水油混合物倒入面粉中,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解5

5/7. 两个鸡蛋打匀,倒入大碗中,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解6

6/7. 将巧克力碎隔水加热熔化,倒入大碗,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解7

7/7. 在烤盘中刷上油,倒入面糊,敲打排除气泡。放入烤箱,烤25分钟左右。

小窍门

布朗尼一般都比较甜,喜欢配上茶或咖啡,实在不喜欢就少放点糖。
根据烤箱和烤盘不同,适当调整时间。
我没有方的烤盘,只能用蛋糕模将就一下。
这个用量适合9-inch的方烤盘。
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营养信息

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  • 巧克力布朗尼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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