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黑加仑土司

黑加仑土司

万山红02

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这款土司属于简单的土司,就是牛奶土司加了些黑加仑和葡萄干,虽然加的东西不多,但因黑加仑和葡萄干营养丰富,所以整个土司的营养成分提高不少哩
主料
高筋粉250克牛奶125克鸡蛋1个
白糖15克黄油30克酵母粉4克
辅料
2克黑加仑适量葡萄干适量

黑加仑土司的做法,共11个步骤

黑加仑土司的做法图解1

1/11. 主料中除黄油外所有食材全部放入面包机中

黑加仑土司的做法图解2

2/11. 启动一个和面程序后加入软化的黄油,再启动一个和面程序,把面团揉至扩展阶段

黑加仑土司的做法图解3

3/11. 可以拉出手套膜

黑加仑土司的做法图解4

4/11. 盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

黑加仑土司的做法图解5

5/11. 发酵好的面团排气分剂盖上保鲜膜松弛10分钟

黑加仑土司的做法图解6

6/11. 黑加仑和葡萄干洗净晾去水分。

黑加仑土司的做法图解7

7/11. 取一个面剂,擀成长形,铺上一层葡萄干,然后卷起来

黑加仑土司的做法图解8

8/11. 放入土司模,保湿发酵至两倍大小

黑加仑土司的做法图解9

9/11. 烤箱180度预热5分钟,烤35分钟

黑加仑土司的做法图解10

10/11. 烤好的土司l立即脱模,

黑加仑土司的做法图解11

11/11. 掰开有拉丝,很柔软的土司

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营养信息

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  • 黑加仑土司热量477 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质20.87 克
  • 碳水化合物104.02 克
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