主料 | ||
南瓜泥适量 | ||
辅料 | ||
糯米粉250克 | 面粉适量 | 豆沙馅适量 |
白芝麻适量 | 白糖50克 |
1/13. 准备材料,南瓜泥忘了称重。
2/13. 把南瓜泥,糯米粉,50克白糖倒进盆里,加适量面粉和成稍微沾手的面团。醒20分钟。
3/13. 取一小块面团,用手揉匀后捏成小饼。
4/13. 放入适量红豆沙。
5/13. 包起来,捏紧收口。揉圆。
6/13. 在芝麻里面滚一圈。
7/13. 在芝麻里面滚一圈。
8/13. 用手捏成小饼摆放在烤盘里。
9/13. 依次做完剩下的面团。
10/13. 依次做完剩下的面团。
11/13. 平底锅刷一层薄薄的油,放入南瓜饼。盖上盖子烙一会儿。
12/13. 一面金黄后小心翻面,两面金黄即可。
13/13. 糯米粉不容易消化,老人孩子适量少吃。