| 主料 | ||
| 面粉500克 | 牛奶250克 | 酵母5克 |
| 白糖50克 | ||
奶香馒头的做法，共7个步骤
1/7. 将牛奶和酵母倒入面粉中，揉成光滑面团，发酵
2/7. 面团发酵两倍大
3/7. 排气
4/7. 分成小剂子
5/7. 整形，再醒发30分钟
6/7. 冷水上锅蒸15分钟，再等三分钟才能打开
7/7. 香软馒头出锅喽
小窍门
有时候面发过了会有酸味，在蒸的时候往水里加几滴白醋就不会有酸味了
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