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干煸菜花

干煸菜花

眉儿

眉儿

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菜花性凉、味甘;
可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病;
最主要的一项就是可以抗癌防癌。
所以要经常吃菜花哈。
主料
有机菜花500克五花肉少量
辅料
大蒜适量干红辣椒适量花椒适量
适量生抽适量鸡精适量
适量料酒适量

干煸菜花的做法,共8个步骤

1/8. 有机菜花掰成小朵,清洗干净,放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。

2/8. 五花肉切小条,准备部分调料。

3/8. 炒锅烧热加入植物油,加入五花肉煸炒至油脂析出。

4/8. 加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒。

5/8. 加入花椒、料酒煸炒。

6/8. 加入生抽煸炒。

7/8. 加入菜花、盐煸炒,不停的翻动,直至菜花煸软,加入鸡精即可。

8/8. 美味如此简单。

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营养信息

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  • 干煸菜花热量1903 千卡
  • 脂肪52.73 克
  • 蛋白质12.47 克
  • 碳水化合物3 克
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