豆豉鲮鱼烧豆腐

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豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖

小贴士：

豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。

豆豉鲮鱼烧豆腐的做法，共9个步骤

1/9. 老豆腐切块。小葱切成末，干辣椒去籽切段。

2/9. 豆豉鲮鱼罐头打开后，把鲮鱼和豆豉分开。

3/9. 鲮鱼切成小粒。

4/9. 炒锅内放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入豆豉继续翻炒。

5/9. 加入老豆腐，翻炒均匀。

6/9. 撒上鲮鱼粒，加半勺糖和1勺老抽，少量盐调味。

7/9. 锅中加少水至豆腐三分之一处，盖上锅盖小火炖2分钟。

8/9. 撒上小葱末。

9/9. 配上一碗白米饭，味道不要太好哦。

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