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迷你甜甜圈

迷你甜甜圈

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一个个小小的,撒上自已喜爱的糖珠,一个可爱又漂亮的甜甜圈出炉了
主料
低筋面粉64克蜂蜜10克低筋粉64
柠檬汁3克糖珠适量
辅料
砂糖42克鸡蛋48克泡打粉4克
巧克力52克黄油64克

迷你甜甜圈的做法,共10个步骤

迷你甜甜圈的做法图解1

1/10. 黄油隔水融化后加入砂糖,搅拌均匀至糖融化

迷你甜甜圈的做法图解2

2/10. 加入鸡蛋和蜂蜜,搅拌均匀

迷你甜甜圈的做法图解3

3/10. 低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入之前搅拌好的黄油中

4/10. 搅拌均匀

迷你甜甜圈的做法图解5

5/10. 面糊搅拌均匀至无颗粒状

迷你甜甜圈的做法图解6

6/10. 在模具内侧抹上油,将面糊倒入模具中2/3满即可,烤箱以上火180度下火以150度,烤约10分钟左右

迷你甜甜圈的做法图解7

7/10. 巧克力隔水融化

迷你甜甜圈的做法图解8

8/10. 将好的一面甜甜圈放入巧克力酱中,使其沾上巧克力酱

迷你甜甜圈的做法图解9

9/10. 将沾满巧克力酱的甜甜圈面朝上,均匀的撒上自已喜爱的糖珠来装饰甜甜圈

迷你甜甜圈的做法图解10

10/10. 漂亮的甜甜出炉了

小窍门

1、烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整
2、甜甜圈在烘烤时,如果上色颜色过深的话,可以在上面盖张锡纸防止上色颜色过深
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营养信息

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  • 迷你甜甜圈热量653 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质19.9 克
  • 碳水化合物240.2 克
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