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缤纷巧克力迷你甜甜圈

缤纷巧克力迷你甜甜圈

miranda果冻

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快手迷你甜甜圈,新手也能做出漂亮的作品
主料
全蛋液20克牛奶35克低筋面粉40克
玉米淀粉15克黄油30克细砂糖12克
1克泡打粉2克
辅料
巧克力50克淡奶油70克黄油5克
彩针适量

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法,共11个步骤

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解1

1/11. 黄油加入细砂糖和盐,打至羽毛状

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解2

2/11. 分2至3次混入鸡蛋液,用打蛋器混合均匀;筛入粉类,然后加入牛奶,搅拌均匀

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解3

3/11. 将甜甜圈面糊装入裱花袋

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解4

4/11. 挤入甜甜圈模具

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解5

5/11. 放入预热好的烤箱,180度7-9分钟

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解6

6/11. 巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油,隔热水融化并不断搅拌。

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解7

7/11. 甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中,沾上巧克力后,放烤网上

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解8

8/11. 趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针(少撒一点。。。不要学我撒成这副德行,哈哈)

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解9

9/11. 放烤网上晾干就行啦

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解10

10/11. 成品

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法图解11

11/11. 包装起来也很美

小窍门

本方子是12个迷你甜甜圈的量

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营养信息

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  • 缤纷巧克力迷你甜甜圈热量557 千卡
  • 脂肪112.2 克
  • 蛋白质34.11 克
  • 碳水化合物319.5 克
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