主料 | ||
全蛋液20克 | 牛奶35克 | 低筋面粉40克 |
玉米淀粉15克 | 黄油30克 | 细砂糖12克 |
盐1克 | 泡打粉2克 | |
辅料 | ||
糖霜50克 | 牛奶12克 |
1/9. 黄油加入细砂糖和盐,打至羽毛状
2/9. 分2至3次混入鸡蛋液,用打蛋器混合均匀;筛入粉类
3/9. 加入牛奶,搅拌均匀
4/9. 将甜甜圈面糊装入裱花袋
5/9. 挤入甜甜圈模具
6/9. 放入预热好的烤箱,180度7-9分钟
7/9. 糖霜加入温牛奶调好状态,加入色素
8/9. 甜甜圈的一面沾上彩虹糖霜,用裱花袋装粉红色糖霜挤波浪形糖霜装饰
9/9. 成品