迷你甜甜圈蛋糕

1/14. 准备材料，蛋糕粉（或者低粉）和泡打粉过筛混合好。

2/14. 全蛋打入无水无油的盆里，加入白砂糖和少许柠檬汁打发。

3/14. 打发全蛋。

4/14. 全蛋打发至蛋液蓬松2倍以上，颜色变浅即可倒入过筛混合好的蛋糕粉和泡打粉，翻拌均匀。

5/14. 再倒入准备好的色拉油（我用的是橄榄油）。

6/14. 把拌好的蛋液粉浆装入裱花袋，慢慢挤入迷你甜甜圈的模具中。

7/14. 挤入蛋糊的甜甜圈模具，烤箱可以开始预热了。

8/14. 入烤箱前把模具在桌边磕几下震出气泡。

9/14. 180度上下层15分钟，出炉的迷你蛋糕甜甜圈。

10/14. 准备巧克力浆装饰甜甜圈，把适量巧克力块装入裱花袋后用热水把巧克力软化。

11/14. 筛上些许糖粉，按自己喜欢的图案随意挤上。

12/14. 再用装饰糖粒稍加装饰一下。

13/14. 色彩缤纷人见人爱的甜甜圈就做好了。