主料 | ||
紫薯2个 | ||
辅料 | ||
高筋面粉250克 | 黄油30克 | 燕麦适量 |
酵母4克 | 白糖30克 | 盐2克 |
牛奶适量 |
1/13. 黄油解冻备用。
2/13. 把面粉,白糖,盐,酵母,加牛奶揉成面团。再加入黄油。
3/13. 放置发酵2倍。
4/13. 紫薯蒸好加入白糖。太干了就加点牛奶。
5/13. 分份。
6/13. 面团也分份。
7/13. 把面团擀薄排气。铺上紫薯。
8/13. 在撒上点燕麦。卷成条形。第一次做就不做形状了。
9/13. 都卷好在放置15分钟。
10/13. 烤箱预热。刷上蛋液。烤箱温度170度。
11/13. 出炉。放太密了。
12/13. 还好味道还不错。安慰下自己。
13/13. 成功。