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面包机版奶香吐司

面包机版奶香吐司

美妞0720

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这款加淡奶油的吐司,都散发着鲜奶油浓郁的奶香味,无法抵挡
主料
高筋面粉375克淡奶油80克牛奶170克
辅料
细砂糖30克4克酵母4克
蛋液适量

面包机版奶香吐司的做法,共10个步骤

面包机版奶香吐司的做法图解1

1/10. 先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶

面包机版奶香吐司的做法图解2

2/10. 最后顶部放入酵母,埋起来

面包机版奶香吐司的做法图解3

3/10. 开启一次和面程序

面包机版奶香吐司的做法图解4

4/10. 一次和面程序结束以后,加入黄油,开启和风面包程序,选烧色浅,重量750克

面包机版奶香吐司的做法图解5

5/10. 和面结束,初进行发酵前,按暂停,把面团取出,平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状,卷起来,捏紧收口

面包机版奶香吐司的做法图解6

6/10. 放入面包机,再按启动键

面包机版奶香吐司的做法图解7

7/10. 烘烤剩15分钟的时候,刷上一层薄薄的蛋液

面包机版奶香吐司的做法图解8

8/10. 直到烘烤结束

面包机版奶香吐司的做法图解9

9/10. 立即取出,把吐司倒出来进行散热

面包机版奶香吐司的做法图解10

10/10. 组织很绵密,拉丝不错

小窍门

1、烧色看自己的选择,要是觉得烧色太深,或烤出来皮厚,可以在面包桶身包一层锡纸
2、如果是在一两天能食用完的话,可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的,可以切片以后装入
保鲜袋,然后放入冷冻。
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营养信息

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  • 面包机版奶香吐司热量2123 千卡
  • 脂肪101.86 克
  • 蛋白质19.51 克
  • 碳水化合物76.83 克
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