梅菜（也叫腌菜）剁碎了加在干煸豆角里，别有一番风味呢
| 主料 | ||
| 大蒜两瓣 | 花椒粉适量 | 干辣椒适量 |
| 生抽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 梅菜碎末一小把 |
| 四季豆500克 | ||
梅菜花椒干煸四季豆的做法，共4个步骤
1/4. 一小把梅菜碎，两三个干辣椒，1ml花椒粉末
2/4. 四季豆沸水中煮透（约10分钟）
3/4. 锅中加适量油，放入大蒜，干辣椒，梅菜碎末，花椒粉，爆香
4/4. 加入煮好的豆角大火干煸豆角。干煸过程中可加适量清水。加入食盐和生抽调味。
小窍门
豆角烹制过程中不要盖盖子，盖上了盖子，豆角的鲜绿色完全殆尽变成枯黄色T_T
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营养信息
详细信息>>- 梅菜花椒干煸四季豆热量220 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物146.8 克
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