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肉末干煸四季豆

肉末干煸四季豆

心语梦境

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干煸的方法做四季豆,感觉更香,配上肉末,荤素搭配,是餐桌上不错的下饭菜...
主料
黑胡椒适量豆角400克淀粉适量
大蒜2瓣2根小辣椒2个
肉末小半碗豆瓣酱1茶匙适量
辅料
生抽1茶匙料酒适量适量
鸡精适量食用油适量

肉末干煸四季豆的做法,共9个步骤

肉末干煸四季豆的做法图解1

1/9. 准备好食材

肉末干煸四季豆的做法图解2

2/9. 把豆角掰成寸段,葱切葱花,小辣椒切段,蒜,姜切片备用

肉末干煸四季豆的做法图解3

3/9. 锅里倒油加热6成热,倒入豆角,不断翻动,煸炒到熟,然后倒出备用

肉末干煸四季豆的做法图解4

4/9. 在肉末的碗里加入生抽1茶匙,胡椒粉,淀粉少许,料酒少许拌匀

肉末干煸四季豆的做法图解5

5/9. 锅里适量油倒入肉末翻炒

肉末干煸四季豆的做法图解6

6/9. 加入葱姜蒜末辣椒翻炒

肉末干煸四季豆的做法图解7

7/9. 加入豆瓣酱1茶匙翻炒大约1分钟左右

肉末干煸四季豆的做法图解8

8/9. 最后加入煸炒好的豆角,放入盐,鸡精,翻炒均匀即可

肉末干煸四季豆的做法图解9

9/9. 起锅,装盘,好香...

小窍门

豆角要煸炒干一些才更香,口味可以根据个人的口味添加
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营养信息

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  • 肉末干煸四季豆热量1066 千卡
  • 脂肪37.07 克
  • 蛋白质31.01 克
  • 碳水化合物152.84 克
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