主料 | ||
里脊肉300克 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
生粉适量 | 生抽适量 | 食盐适量 |
番茄酱适量 | 植物油适量 |
1/10. 里脊肉切成薄片,鸡蛋打散。
2/10. 在鸡蛋里加入生粉搅拌均匀。
3/10. 把肉放入鸡蛋液
4/10. 加入生抽和食盐,拌匀腌制十五分钟。
5/10. 锅内倒油加热
6/10. 油热后把腌制好的肉拌匀放入油锅中,中火炸制
7/10. 翻面,待两面金黄捞出备用。
8/10. 炸好的肉片。
9/10. 就锅中的油把肉片放入稍微炒一下,加入番茄酱。
10/10. 待番茄酱裹匀就可以出锅了。一盘香喷喷的糖醋里脊做好咯!喜欢吃甜得还可以加糖。