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红豆吐司

红豆吐司

kirk191

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主料
高筋300克温水130克鸡蛋液50克
发酵粉4克黄油20克
辅料
白糖40克

红豆吐司的做法,共5个步骤

红豆吐司的做法图解1

1/5. 面包机里放一个打散的鸡蛋,温水130克调开4克发酵粉,40克白糖,300克高筋粉,和面20分钟,加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆,擀成长圆片,卷起来,醒15分钟。

红豆吐司的做法图解2

2/5. 擀成长圆面片,铺上豆沙馅

红豆吐司的做法图解3

3/5. 卷起来成一个卷桶放入面包桶。

红豆吐司的做法图解4

4/5. 发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。

红豆吐司的做法图解5

5/5. 漂亮的横截面。

小窍门

面包机烤面包容易皮厚,可以在烘烤时在和面桶外包裹一层锡纸。
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营养信息

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  • 红豆吐司热量192 千卡
  • 脂肪99.7 克
  • 蛋白质49 克
  • 碳水化合物45.5 克
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